Салат Лолло Россо

Огородная культура салат латук имеет несколько разновидностей, одна из которых – лолло россо, или коралловый салат. Свое второе название растение получило из-за того, что листья зелени внешне очень похожи на коралловый полип: листочки курчавые, на кончиках имеют коричневато-сиреневый цвет.

Данную разновидность зелени используют как в пищу, так и для декорирования блюд (листовой салат очень красивый)